بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم* 101.8 نقاط في أبريل/ نيسان 2021، أي بارتفاع قدره 1.7 نقاط (أو 1.7 في المائة) عن قيمته المنقّحة بشكل طفيف في مارس/ آذار، مسجّلًا بذلك ارتفاعًا للشهر السابع على التوالي، فزاد المؤشر بنسبة 5.1 في المائة عن مستواه المسجل في الشهر ذاته من العام الماضي. وفي أبريل/ نيسان، ارتفعت أسعار لحوم البقر والغنم، مدعومةً بالطلب القوي من شرق آسيا، وسط انحسار الإمدادات من أوسيانيا بسبب العملية الجارية لإعادة تكوين قطعان الماشية وانخفاض المخزونات. وأدّى كذلك ارتفاع المبيعات الداخلية في بعض الأقاليم المنتجة إلى دعم أسعار لحوم البقر والغنم. أما أسعار لحوم الخنزير فقد حافظت على مستواها في ظل استمرار عمليات الشراء المرتفعة من شرق آسيا، رغم ارتفاع إجمالي الشحنات من الاتحاد الأوروبي، في حين واصلت ألمانيا عدم تعاملها مع السوق الصينية بسبب المخاوف المتصلة بحمى الخنازير الأفريقية. وفي الوقت نفسه، ظلت أسعار لحوم الدواجن ثابتة، ما يظهر التوازن في الأسواق العالمية عمومًا. (المصدر: منظمة الأغذية و الزراعة).
بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم* 101.8 نقاط في أبريل/ نيسان 2021، أي بارتفاع قدره 1.7 نقاط (أو 1.7 في المائة) عن قيمته المنقّحة بشكل طفيف في مارس/ آذار، مسجّلًا بذلك ارتفاعًا للشهر السابع على التوالي، فزاد المؤشر بنسبة 5.1 في المائة عن مستواه المسجل في الشهر ذاته من العام الماضي. وفي أبريل/ نيسان، ارتفعت أسعار لحوم البقر والغنم، مدعومةً بالطلب القوي من شرق آسيا، وسط انحسار الإمدادات من أوسيانيا بسبب العملية الجارية لإعادة تكوين قطعان الماشية وانخفاض المخزونات. وأدّى كذلك ارتفاع المبيعات الداخلية في بعض الأقاليم المنتجة إلى دعم أسعار لحوم البقر والغنم. أما أسعار لحوم الخنزير فقد حافظت على مستواها في ظل استمرار عمليات الشراء المرتفعة من شرق آسيا، رغم ارتفاع إجمالي الشحنات من الاتحاد الأوروبي، في حين واصلت ألمانيا عدم تعاملها مع السوق الصينية بسبب المخاوف المتصلة بحمى الخنازير الأفريقية. وفي الوقت نفسه، ظلت أسعار لحوم الدواجن ثابتة، ما يظهر التوازن في الأسواق العالمية عمومًا. (المصدر: منظمة الأغذية و الزراعة).
